Da Revista da Semana de 01/10:
“O mojito mais comentado de SP é o de Deusdete Neves de Souza, do Bar Beloso, na Vila Mariana. Souza foi eleito o barman do ano na edição Comer e Beber, de Veja SP. No Bar, o mojito custa R$11. Para prepará-lo em casa: Num copo longo, amasse 10 folhas de hortelã em 15mil de suco de limão e 2 colheres de sobremesa de açúcar. Acrescente 8 pedrinhs de gelo, 10ml de club soda ou água com gás e 1 dose de rum branco. Mecha e brinde!”
